Lunchmenu: voorgerecht, hoofdgerecht dessert of koffie 

Dagsoep
of 2,00 € indien genomen met ander gerecht

Dagschotel

Penne Arabiata met notensla en grana

'Croque Monsieur' Parma, raapjes, spinazie en truffelmayonaise

'Steak Sarnie' ciabatta met rundssteak, mosterdmayonnaise en rucola

Gelakt Buikspek met een frisse tartaar van gamba, lamsoor en een weinig zureroom

Garnaalkroketjes met een korst van peperkoek en panko op een bedje van rucola

Carpacio van Waguybeef, extra vierge, oude parmezaan en notensla

Bisque geserveerd met toast, zuiderse rouille en grana

Not just spaghetti bolognese

Salade met kortgebakken tonijn met gember, limoen, sesam en koriander

Canneloni "pollo et Prosciutto" met een tomaat-basilicumsaus

Rode kerrie van rundsvlees/ thaise basilicum/ grannysmith/ kerstomaat/ wittedruif/ ananas/ faffir/ jasmijnrijst

Stoofvlees bereid met rode peper en cacao, witloofsalade en verse frieten

Tartaar van tonijn + verse frieten + knapperig slaatje

Argentijnse 'Agnus steak' met een nage van beukenzwam en verse frietjes

Dame Blanche classique

Crème Brulée met vanilleparfum

Tartaar van rundsvlees op oosterse wijze (mirin, soja, sisho en wasabi)

Dungesneden St-jacobsvrucht met een salade van witte boontjes/ tomaat/ koriander/ avocado

Zeebaars met een ratatouille op mediteraanse wijze en dauphine aardappeltjes

"Vol eau vent" van parelhoen met paddenstoelvarieteiten

Moelleux van chocolade met een bolletje citroengrassorbet of vanilleijs
Dessert of koffie naar keuze